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2010年1月

遠山郷の休日~新年会~

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木沢小学校の集会室で新年会です。
地元の方々を交えて賑やかに開催。

もちろん夜は「舞夢」へ向かいます。
木沢から和田へ。
ワクワクの小旅行をします。

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温泉にも行ってきました。
「かぐらの湯」がメンテナンス休業のため、
車を走らせ、天龍村にある「おきよめの湯」へ。

アルカリ性温泉で、入ったとたんに
お肌がツルツルになりました。

今日も楽しい散策をして参ります。

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キムチを頂きました

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何ヶ月に1度の頻度で遠山郷にお越しになられるオミさんから
手作りキムチをいただきました。

お会いするたびにキムチの話をしておりましたが、
味ゆ~楽にお越しになられた時に「キムチまた漬けたよ!」と。
オミさんのキムチは本当においしいのです。

翌日、イサムさんから1時間に5件の着信があり、
何かよほどのことがあったのかと思い電話したら、
オミさんからキムチを預かってるから渡したいとのことでした。
「車がキムチ臭くて困るから早く取りに来い!」とのことで、
田んぼの脇を走って取りに行きました。
飯田での飲み会の前に、温泉に立ち寄り、
キムチも一緒に届けていただきました。
オミさん、イサムさん、ありがとうございました。

夜、お腹が空いたので米2合炊いてキムチを食べました。
翌日の朝の分まで炊いた米ですが、キムチがおいしく、
全部食べてしまいました。
おいしいキムチ、本当にありがとうございました。

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おばちゃんの要求

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味ゆ~楽に1年居ると、賄いにも少し飽きてきます。
パートのおばちゃん達にも「何か作ってよ」と言われます。

色々なものを作ってきたのですが、人気なのがハンバーグです。
ハンバーグソースは厨房のあらゆる調味料を駆使して
作り出した独自のものです。けっこう美味しいです。
ちなみに普段お店で出しているのは和風おろしソースです。

こんなに若者向けに改良したハンバーグですが、
おばちゃん達がモリモリ食べます。
遠山郷の方は体質が全然違います。

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かなり使い込みました

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エイデンで買った2千円台のバリカンも
そろそろ刃が切れなくなってきました。

夏に買ってから何十回使ったか分かりません。
次回は業務用を購入したいと思います。

坊主は少し伸びると気になるので、意外と手間が掛かります。

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プリンタの表示

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はじめてこんなエラーを見ました。

プリンタも寒いと動かないようです。
ストーブで温めると動くようになりました。

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おせち販売も無事に終わりました

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新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ずっと取り組んでおりましたおせち販売も無事に終了しました。
早朝から皆でお重に詰め込み、このように仕上がりました。

普段食べているおせちがこんなに手が掛かるとは
思ってもいませんでしたが、食べたらあっという間でした。

年明け後、いつも以上にお店も混み、
二日良いで帰る料理長、寒さでダウンしたおばちゃんと、
慌しい出だしで今年も始まりました。

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